9月23日，2024年徐州市“中國人壽杯”養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)老年人營養(yǎng)餐大賽暨江蘇省養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)老年人營養(yǎng)餐大賽（徐州賽區(qū)）選拔賽在江蘇省徐州技師學(xué)院舉行，來自全市11個縣（市、區(qū)）12支代表隊的48名選手同臺競技。市政協(xié)副主席王海永，省民政廳養(yǎng)老服務(wù)處四級調(diào)研員李治國，江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會會長于學(xué)榮等出席開幕式。

本次大賽以“徐老食惠 舒心助餐”為主題，主要圍繞老年人餐飲的營養(yǎng)、搭配、口味等進(jìn)行評比，重點考核養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)對老年人營養(yǎng)餐的理念和技能，其中理念考核要求選手對設(shè)計、制作的營養(yǎng)餐進(jìn)行現(xiàn)場講解；技能考核包括適老熱菜、適老面點小吃和適老營養(yǎng)套餐的現(xiàn)場制作。

經(jīng)過一天的激烈角逐，共產(chǎn)生適老熱菜、適老面點小吃、適老營養(yǎng)套餐3個單項獎以及團(tuán)體獎、優(yōu)秀組織獎，其中云龍區(qū)代表隊劉寶獲適老熱菜一等獎、云龍區(qū)代表隊張新年獲適老面點小吃一等獎、泉山區(qū)代表隊獲適老營養(yǎng)套餐一等獎；云龍區(qū)代表隊獲團(tuán)體一等獎。大賽還將選拔4名優(yōu)秀選手組隊代表徐州市參加江蘇省養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)老年人營養(yǎng)餐大賽。