原標(biāo)題：中東客爆買 老主顧回流 境外游客與國際商務(wù)人士來滬買買買

　　一方面料 一道針腳 何以圈粉全球

　　——打響“上海定制”品牌新觀察(上)

　　■打響“上海定制”品牌，讓全球透過一方面料、一道針腳，讀懂上海開放、創(chuàng)新、包容城市品格的文化之旅

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　　“前陣子媒體熱議，7名中東游客在上海爆買，40余只行李箱都裝不下，其中就有從我們店定制的幾十塊羊絨頭巾?！鄙充竸?chuàng)始人郭秀玲格外自豪。當(dāng)時(shí)，一位卡塔爾客人踏入沙涓上海張園旗艦店時(shí)，被一方純白色羊絨長(zhǎng)巾吸引，但客人想要傳統(tǒng)的正方形款式，要求采用更頂級(jí)的材質(zhì)與工藝。

　　沙涓即刻響應(yīng)。位于上海金山的工坊內(nèi)，匠人們指尖翻飛間，將頂級(jí)羊絨的細(xì)膩與藏族氆氌非遺技藝的厚重完美融合，終于按時(shí)交付。幾天后，客人見到成品時(shí)贊不絕口，隨即就將它推薦給同行的伙伴們。前前后后，這群中東客的消費(fèi)總額高達(dá)2萬美元……

　　從沙涓高端藝術(shù)羊絨定制，到培羅蒙男裝、龍鳳旗袍等傳承百年技藝的中華老字號(hào)；從藏身于黃浦董家渡、浦東亞太盛匯的老裁縫鋪，到詮釋當(dāng)代東方美學(xué)的瀚藝(HANART)旗袍、GRACE CHEN(瑰絲·陳)的高定沙龍，“上海定制”已然成為促進(jìn)境外游客與國際商務(wù)人士來滬買買買的“新抓手”。

　　“中國式優(yōu)雅”圈粉

　　“上個(gè)月，我們迎來一位特別的客人?！痹陂L(zhǎng)寧區(qū)安化路上的瀚藝旗袍制作工坊，上海非遺技藝傳承人張琛向記者敘述了這樣一個(gè)故事——

　　幾天前，一位法國人進(jìn)店后見到張琛就問“你還記得我嗎”。原來，這位客人10年前隨卡地亞VIP考察團(tuán)短暫到訪瀚藝，并當(dāng)即定制了一套新中式男裝。“當(dāng)然認(rèn)識(shí)!你們那張考察團(tuán)合影，一直懸掛在店內(nèi)最醒目的位置，我天天看?！睆堣≌f。

　　這次來，是因?yàn)檫@位法國老主顧偶然在海外社交媒體上看到華裔女孩安琪分享的視頻，他驚喜地發(fā)現(xiàn)，視頻里的工坊正是10年前他去過的那家。10年間，他穿著這套定制中式服裝，出席了許多正式場(chǎng)合……于是，他又一次叩開了瀚藝的大門。

　　給張琛留下深刻印象的還有一位16歲的新西蘭華裔女孩。女孩6歲時(shí)，曾跟隨母親在這里定制過兩件繡花小旗袍。10年后，她特意飛回上海，請(qǐng)瀚藝再次為自己定制成人禮上穿的旗袍。依據(jù)女孩的膚色、體態(tài)，以及家庭聚會(huì)、畢業(yè)典禮等不同場(chǎng)景，張琛為她制作了4套，總價(jià)約10萬元。

　　歲月流轉(zhuǎn)，唯情感聯(lián)結(jié)始終未變。高級(jí)定制品牌GRACE CHEN由紐約時(shí)裝學(xué)院學(xué)成歸來的設(shè)計(jì)師陳野槐于2009年在上海創(chuàng)立。記者在其華山路總部采訪時(shí)，遇到一位紐約知名華裔金融企業(yè)家。她說，曾在海外大秀上，被品牌兼具東方底蘊(yùn)與國際審美的“中國式優(yōu)雅”圈粉，此次歸國便一次性定制兩套春季禮服，總價(jià)近10萬元。郭秀玲介紹，不少境外游客在上海被“種草”，歸國后成為沙涓的忠實(shí)客戶，還通過品牌的國際官網(wǎng)遠(yuǎn)程訂購，最高單筆消費(fèi)達(dá)60萬元。

　　這樣的“長(zhǎng)期主義”關(guān)系，遍布上海的“定制角落”。在南外灘輕紡面料市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)20余年的博旺旗袍老板陳學(xué)軍，手機(jī)里存著上千名海外老顧客的聯(lián)系方式和他們的身材數(shù)據(jù)?！坝幸粋€(gè)做貿(mào)易的新加坡企業(yè)家，在我這里定做旗袍已經(jīng)10年了。她每年都會(huì)飛來上海，每次都要在我這里做5件衣服，已累計(jì)給她做了幾十件了?！?/p>

　　而瀚藝的老朋友、華裔女孩安琪，作為一名在倫敦投行工作的金融新銳，在重要場(chǎng)合穿著高定旗袍獲得無數(shù)贊賞后，主動(dòng)為品牌在海外社交媒體上分享視頻，意外促成了那位法國客人的“十年之約”。近兩年，她還陸續(xù)引薦了住在上海的古琴演奏家、國樂藝術(shù)家等文化界人士前來，把海派旗袍的“雪球”越滾越大。

　　扎根海派文化沃土

　　服裝定制，為何是上海?

　　“上海是中國從農(nóng)耕文明邁向工業(yè)文明的關(guān)鍵驛站，也曾坐擁一套完整的紡織工業(yè)體系，這份積淀是服裝定制扎根于此的先天底氣?！卞囁囆g(shù)總監(jiān)周朱光說。

　　當(dāng)江南千年傳承的織造工藝遇上西方工藝，再經(jīng)由海納百川的人才匯聚，催生了獨(dú)具特色的本幫裁縫。 下轉(zhuǎn) 5版(上接第1版)他們?nèi)诤霞t幫裁縫的立體剪裁與中式服裝的平面智慧，更因全手工制作獨(dú)樹一幟。

　　俗話說“穿在上?！保胀ㄉ虾Ｈ藢?duì)“找裁縫”長(zhǎng)期以來的心心念念，更是進(jìn)一步打響“上海定制”品牌的深厚社會(huì)基礎(chǔ)。改革開放初期，遍布于居民區(qū)“一條街”的大大小小“裁縫鋪”，就是當(dāng)年的時(shí)尚地標(biāo)，姑娘們翻開時(shí)裝畫報(bào)，把時(shí)髦衣服“駁樣”下來。

　　近年來，雖說“買成衣”的人遠(yuǎn)多過“做定制”的身影，但也有時(shí)髦女性為了“克隆”一線大牌，去董家渡等地量體裁衣，定做“小香風(fēng)”“菱格紋”。如今，隨著市民生活水平的提升、國際交往的日益頻繁，境外人士云集上海，商場(chǎng)里批量生產(chǎn)的“量販?zhǔn)健背梢?，愈發(fā)難以滿足那些眼光獨(dú)到、追求個(gè)性與質(zhì)感的人士——他們渴望的，是一件貼合身形、承載心意、獨(dú)一無二的專屬服飾。

　　一方煙火育一方匠心，上海這片土地歷經(jīng)歲月淬煉，最終奏響了“上海定制”絢爛多姿的多重樂章：這里有中華老字號(hào)的百年堅(jiān)守，培羅蒙以“四功”“九勢(shì)”“十六字”的技藝心法，搭配144道工序的嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)，百年間接待過100多位外國元首、議長(zhǎng)、國際知名人士；龍鳳旗袍以“鑲、嵌、滾、宕、鏤、雕、繡、盤、繪”九大核心工藝，將江南女子的溫婉雅致，縫進(jìn)每一件旗袍的肌理之中。而瀚藝，在傳承九大工藝的基礎(chǔ)上，更添燙、刻、雕三大技法，以熱燙工藝點(diǎn)綴水鉆，用手工刻制勾勒肌理，讓傳統(tǒng)工藝在創(chuàng)新中煥發(fā)新生。

　　還有沙涓將藏族氆氌的古樸技藝，與頂級(jí)羊絨相融，淬煉出細(xì)度僅13.5微米的超薄羊絨面料，讓高原的厚重與羊絨的溫潤(rùn)，在定制服飾中相遇；GRACE CHEN則將中國結(jié)化作立體編織的肌理，把竹編的清雅意象凝練成靈動(dòng)流蘇，將苗族錫繡改良成更具現(xiàn)代美感的花邊裝飾，讓中式元素與國際時(shí)尚無縫銜接……

　　讓世界愛上“上海定制”

　　記者近日在一個(gè)工作日走訪發(fā)現(xiàn)，也有不少境外人士前往南外灘輕紡面料市場(chǎng)咨詢、定制服裝。丹錦服飾設(shè)計(jì)師許成芳回憶說，前兩天，一位南非客戶花費(fèi)約5000美元在這里定制了十幾套西裝。同樣的價(jià)格在南非“只夠做一兩套”。

　　這份吸引力，正隨著中國免簽“朋友圈”的持續(xù)擴(kuò)容，愈發(fā)清晰可感：瀚藝近半數(shù)客人來自海外，沙涓的境外消費(fèi)者貢獻(xiàn)了25%至30%的銷售額，GRACE CHEN的外籍客戶占比約20%；培羅蒙、龍鳳20%的客戶為來自海外或長(zhǎng)期在上海生活的國際商務(wù)人士；南外灘輕紡面料市場(chǎng)的境外客流也從低谷回升，占比穩(wěn)定在30%。

　　另一方面，困境依然存在：高級(jí)定制普遍面臨人工成本高昂等壓力；南外灘輕紡面料市場(chǎng)雖硬件不斷改善，但仍受線上沖擊，且面臨“前店后廠”的空間分離難題——市中心接單迎客，加工環(huán)節(jié)卻遠(yuǎn)至郊區(qū)或外地，不僅讓品質(zhì)管控的難度陡增，更難以形成高效協(xié)同的產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)，弱化了“上海定制”的集群優(yōu)勢(shì)。

　　相較于巴黎、米蘭等國際定制高地，上海的定制品牌在整體國際聲量、人才梯隊(duì)、產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同上仍有差距?！袄蠋煾低诵?，手藝可能就斷了?！敝苤旃鈸?dān)憂手工刺繡等非遺技藝的傳承。

　　在越來越多的境外客人為了這一份獨(dú)一無二的體驗(yàn)飛赴上海的今天，如何讓這份吸引力持續(xù)發(fā)酵，讓世界真正愛上“上海定制”，讓“上海定制”真正行穩(wěn)致遠(yuǎn)?從業(yè)者們的呼聲，藏著破局的智慧——

　　精準(zhǔn)宣傳，是打破認(rèn)知壁壘的第一步。“不妨在浦東、虹橋兩大機(jī)場(chǎng)，以及和平飯店等外賓高頻集散地，系統(tǒng)投放多語種的‘上海定制’地圖與品牌指南?！惫懔峤ㄗh，借助“五五購物節(jié)”“上海之夏”等大型活動(dòng)IP，讓“上海定制”融入城市消費(fèi)熱潮；鼓勵(lì)品牌主動(dòng)出海，在TikTok等海外社交平臺(tái)深耕內(nèi)容創(chuàng)作，傳遞“上海定制”的獨(dú)特魅力。

　　文化出海，是提升國際話語權(quán)的核心路徑。陳野槐說，可以將“上海定制”品牌納入市級(jí)文化交流、代表團(tuán)出訪的著裝推薦清單，讓“上海定制”成為城市文化輸出的名片；支持更多定制品牌站上國際時(shí)裝周、高端展覽的舞臺(tái)；進(jìn)一步放大上海時(shí)裝周、上海高定周等城中盛事的聲量。

　　中國服裝協(xié)會(huì)定制專業(yè)委員會(huì)副主任金建華建議，不妨在有條件的中心城區(qū)規(guī)劃建設(shè)“高定街區(qū)”，推動(dòng)設(shè)計(jì)、接單、高端加工、輔料供應(yīng)等環(huán)節(jié)適度集聚，破解“前店后廠”的割裂難題?！斑€要實(shí)施傳統(tǒng)工藝傳承人培養(yǎng)計(jì)劃，以現(xiàn)代學(xué)徒制結(jié)合院校專業(yè)教育，搭建老中青銜接的人才梯隊(duì)，緩解手藝斷代的焦慮，讓定制技藝在傳承中煥發(fā)新生?！?/p>

　　勠力打響“上海定制”品牌，讓全球透過一方面料、一道針腳，讀懂上海開放、創(chuàng)新、包容城市品格的文化之旅。這條路，精心裁制、耐心鋪展正當(dāng)時(shí)。