今年以來(lái)，市市場(chǎng)監(jiān)管局以“食安守護(hù)—2025”行動(dòng)為統(tǒng)領(lǐng)，創(chuàng)新“線上線下”一體化網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全監(jiān)管工作，通過(guò)源頭管控、智慧監(jiān)管、社會(huì)共治三維發(fā)力，扎實(shí)推進(jìn)平臺(tái)外賣食品安全監(jiān)管工作，織密食品安全防護(hù)網(wǎng)。

在主體責(zé)任落實(shí)上，全市建立責(zé)任約談聯(lián)動(dòng)機(jī)制，對(duì)第三方平臺(tái)及代理機(jī)構(gòu)開(kāi)展年度兩輪全覆蓋約談，明確入網(wǎng)審查“五必須”要求。宣州區(qū)創(chuàng)新推行“線上資質(zhì)核驗(yàn)+線下實(shí)地核查”雙軌審核制度，同時(shí)通過(guò)培訓(xùn)考核、警示標(biāo)識(shí)張貼等舉措，推動(dòng)企業(yè)落實(shí)“三類人、三本賬、三件事”管理要求，簽訂各類承諾書(shū)820份。

線上線下協(xié)同排查實(shí)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)閉環(huán)管控。市市場(chǎng)監(jiān)管局運(yùn)用大數(shù)據(jù)開(kāi)展線上“數(shù)智”監(jiān)測(cè)，收集違法線索119條，下發(fā)問(wèn)題線索交辦單17條。截至11月底，收到問(wèn)題線索反饋函12份，查處網(wǎng)絡(luò)餐飲各類違法違規(guī)案件33件。通過(guò)政企數(shù)據(jù)交互，實(shí)現(xiàn)商戶證照臨期預(yù)警、信息比對(duì)全覆蓋，有效防范資質(zhì)造假問(wèn)題。

社會(huì)共治格局持續(xù)深化。鞏固“食安封簽”全覆蓋成果，聘任84名外賣騎手為義務(wù)監(jiān)督員，開(kāi)展“隨機(jī)查餐廳”17次、食品抽檢147批次。寧國(guó)市建成全市首個(gè)網(wǎng)絡(luò)餐飲可視化監(jiān)管平臺(tái)，已接入42家經(jīng)營(yíng)單位。涇縣查處的“幽靈外賣”案入選全國(guó)“守護(hù)消費(fèi)”鐵拳行動(dòng)典型案例。