金華日?qǐng)?bào)消息（記者 戴蔚成）近日，蘭溪市與浙江青蓮食品股份有限公司簽署地方豬全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目合作協(xié)議。雙方以蘭溪花豬這一特色種豬資源為核心，攜手打造集保種、養(yǎng)殖、加工、銷售于一體的特色產(chǎn)業(yè)集群，推動(dòng)地方資源優(yōu)勢(shì)向共富發(fā)展優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化，為鄉(xiāng)村全面振興注入強(qiáng)勁動(dòng)能。

蘭溪花豬是浙江省地方優(yōu)良豬種，有上千年飼養(yǎng)歷史，1998年被列入浙江省地方畜品種名錄及《中國(guó)畜禽遺傳資源名錄》。作為肉脂兼用型優(yōu)良豬種，蘭溪花豬以皮薄骨細(xì)、肉質(zhì)細(xì)嫩、肉色鮮紅、彈性十足、香味濃郁、口感純正的特質(zhì)聞名遐邇，其衍生產(chǎn)品“蘭熏”火腿曾享譽(yù)全國(guó)。

總部位于嘉興的浙江青蓮食品股份有限公司是目前我省最大的生豬定點(diǎn)屠宰加工企業(yè)，作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)之一，構(gòu)建有覆蓋生物基因、良種繁育、生態(tài)養(yǎng)殖、冷鏈物流、生鮮品牌等環(huán)節(jié)的黑豬全產(chǎn)業(yè)鏈，其主導(dǎo)的嘉興黑豬保種項(xiàng)目2024年獲國(guó)家地理標(biāo)志認(rèn)證，旗下?lián)碛小吧挪┦俊薄疤凇钡群诵钠放啤?/p>

此次簽約項(xiàng)目總投資超10億元，覆蓋花豬保種繁育、生食火腿加工、飼料生產(chǎn)、生態(tài)養(yǎng)殖、聯(lián)農(nóng)共富等全鏈條環(huán)節(jié)。

近年來(lái)，蘭溪市將畜牧業(yè)作為推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要引擎，突出龍頭引領(lǐng)，強(qiáng)化科技賦能，加快養(yǎng)殖、屠宰、流通、加工等全產(chǎn)業(yè)鏈條建設(shè)，全力推動(dòng)畜牧業(yè)擴(kuò)規(guī)模、提質(zhì)量、增效益。本次簽約對(duì)蘭溪傳統(tǒng)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，加快塑造規(guī)?；B(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)地方優(yōu)質(zhì)種質(zhì)資源保護(hù)與產(chǎn)業(yè)化開發(fā)深度融合具有重要意義。