民以食為天，食以安為先。春節(jié)臨近，食品消費進(jìn)入高峰期，各類食品安全風(fēng)險隱患交織疊加。五河縣東劉集鎮(zhèn)立足鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管實際，嚴(yán)格落實食品安全“四個最嚴(yán)”要求，以“三抓實”舉措精準(zhǔn)發(fā)力、閉環(huán)推進(jìn)，全方位筑牢春節(jié)期間食品安全屏障，切實守護(hù)群眾“舌尖上的安全”，護(hù)航五河縣東劉集鎮(zhèn)群眾平安祥和過節(jié)。

抓實責(zé)任鏈條，夯實監(jiān)管根基。堅持黨政同責(zé)、一崗雙責(zé)、齊抓共管，健全完善鎮(zhèn)、村、經(jīng)營主體三級食品安全監(jiān)管體系。明確鎮(zhèn)食安辦統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、市場監(jiān)督管理所執(zhí)法監(jiān)管、村級網(wǎng)格員排查上報的職責(zé)分工，推動監(jiān)管力量下沉到村、覆蓋到戶，實現(xiàn)轄區(qū)食品經(jīng)營主體監(jiān)管無死角。常態(tài)化開展經(jīng)營主體食品安全約談，強化責(zé)任意識傳導(dǎo)，引導(dǎo)經(jīng)營戶規(guī)范經(jīng)營、誠信經(jīng)營，壓實經(jīng)營主體第一責(zé)任，構(gòu)建“層層抓落實、事事有回音”的責(zé)任閉環(huán)。

抓實排查整治，規(guī)范市場秩序。組建由五河縣東劉集鎮(zhèn)食安辦、市場監(jiān)督管理所組成的聯(lián)合檢查組，深入轄區(qū)商超、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲門店等重點場所，開展春節(jié)食品安全專項整治行動。聚焦食品流通、餐飲服務(wù)、生產(chǎn)加工三大關(guān)鍵環(huán)節(jié)，重點檢查節(jié)日熱銷的糖果、糕點、糧油、肉制品等品類，嚴(yán)查過期變質(zhì)、假冒偽劣、“三無”食品等違法違規(guī)行為。執(zhí)法人員現(xiàn)場核對食品進(jìn)貨臺賬、檢驗合格證明，督促經(jīng)營戶落實索證索票、進(jìn)貨查驗制度，對排查發(fā)現(xiàn)的問題建立臺賬，實行“發(fā)現(xiàn)—整改—復(fù)核”全流程管理，對整改不到位的依法從嚴(yán)處置，持續(xù)凈化轄區(qū)食品市場環(huán)境。

抓實宣傳預(yù)警，凝聚共治合力。采取“線上+線下”相結(jié)合的宣傳模式，通過村級廣播、微信群推送、入戶走訪宣講等多種形式，普及食品安全法律法規(guī)、冬季飲食安全常識、過期食品辨識技巧等內(nèi)容，引導(dǎo)群眾科學(xué)消費、理性維權(quán)。暢通食品安全舉報渠道，公布舉報電話，鼓勵群眾主動參與監(jiān)督，凝聚監(jiān)管合力。加強食品安全風(fēng)險研判，及時發(fā)布預(yù)警信息，防范化解各類食品安全突發(fā)風(fēng)險，推動形成“政府監(jiān)管、經(jīng)營自律、群眾參與”的共治共享格局。

下一步，五河縣東劉集鎮(zhèn)將持續(xù)強化食品安全常態(tài)化監(jiān)管，緊盯節(jié)日消費關(guān)鍵節(jié)點，補齊監(jiān)管短板、細(xì)化防控舉措，以務(wù)實作風(fēng)筑牢食品安全防線，切實保障全鎮(zhèn)群眾飲食安全，讓群眾度過一個平安、健康、祥和的春節(jié)。