春節(jié)將至，許多企業(yè)員工已踏上返鄉(xiāng)道路。但對(duì)部分食品企業(yè)而言，生產(chǎn)線上依舊忙碌，他們正為千家萬(wàn)戶的年味溫暖持續(xù)守候。

　　走進(jìn)安徽合肥及養(yǎng)食品有限公司，只見(jiàn)一個(gè)個(gè)搬運(yùn)機(jī)器人往來(lái)穿梭，一輛輛籠車載滿各類貨品，正整裝待發(fā)。公司負(fù)責(zé)人周文凱介紹，每輛籠車都對(duì)應(yīng)著不同的鄰幾門店。春節(jié)期間，供應(yīng)鏈分揀、物流環(huán)節(jié)依舊正常運(yùn)行。門店每日下單后，位于肥東的供應(yīng)鏈中心便會(huì)核對(duì)需求、揀選貨物，并如往常一樣準(zhǔn)時(shí)發(fā)往各門店，24小時(shí)全天候保障供應(yīng)。

　　無(wú)獨(dú)有偶，同在肥東經(jīng)開(kāi)區(qū)食品產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，安徽新希望白帝乳業(yè)的自動(dòng)化包裝線仍在平穩(wěn)運(yùn)行，每天約有300噸牛奶從這里走進(jìn)長(zhǎng)三角地區(qū)家庭。雖然是乳制品工廠，車間里卻幾乎不見(jiàn)人工操作的痕跡——高度自動(dòng)化的生產(chǎn)線有條不紊地流轉(zhuǎn)，全程見(jiàn)不到一滴暴露在外的牛奶。

　　“眼前這條正在運(yùn)轉(zhuǎn)的是酸奶包裝線?！鄙a(chǎn)負(fù)責(zé)人楊旭介紹，“而我們的鮮奶產(chǎn)線要從每天0點(diǎn)開(kāi)工生產(chǎn)，確保送到消費(fèi)者手中的每一瓶牛奶都是最新鮮的?！贝汗?jié)期間，企業(yè)已提前做好產(chǎn)能規(guī)劃和原料儲(chǔ)備，確保生產(chǎn)線持續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)，全力保障節(jié)日期間市場(chǎng)的穩(wěn)定供應(yīng)，讓市民的餐桌“不斷供”。

　　據(jù)了解，合肥市肥東縣農(nóng)副食品精深加工特色集群(基地)于2022年正式獲批。在全國(guó)農(nóng)副食品產(chǎn)業(yè)集群排名中，位列縣域第四。