本報(bào)訊 隨著春節(jié)的日益臨近，在九如公司產(chǎn)車間內(nèi)，伴隨著機(jī)器的轟鳴聲，工人們正緊鑼密鼓地進(jìn)行切片、包裝，一派火熱的生產(chǎn)景象。作為江蘇省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，阜寧大糕寓意“步步高升”。為了滿足多元化的市場需求，企業(yè)在傳承傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，推出了抹茶、巧克力等多種創(chuàng)新口味，讓這份指尖上的“老味道”煥發(fā)出新活力。江蘇九如食品有限公司生產(chǎn)主管唐永峰說：“從去年12月開始，我們車間火力全開。目前大糕、青團(tuán)和福團(tuán)三條流水線全天候運(yùn)轉(zhuǎn)，工人們加班加點(diǎn)，確保年貨供應(yīng)。每天可以生產(chǎn)大糕3000箱，相比去年產(chǎn)量提升30%左右。”

不僅在口味上推陳出新，包裝上的“文化賦能”也成為了今年年貨市場的新亮點(diǎn)。繼2025年推出“蘇超”等限定禮盒后，今年九如大糕緊扣生肖文化，全新推出了“馬年限定”包裝禮盒。精致的國潮設(shè)計(jì)與傳統(tǒng)糕點(diǎn)相結(jié)合，不僅提升了產(chǎn)品的品牌辨識度，也讓傳統(tǒng)年貨成為了走親訪友的時尚禮選，為新春佳節(jié)增添了濃厚的文化氛圍。唐永峰說：“ 今年我們特別推出了新春‘馬年定制包裝’，視覺上更具年味和國潮感。在保證傳統(tǒng)口感的同時，通過包裝升級提升禮贈的儀式感?！?/p>