2月25日正月初九，戶外雖帶著幾分微寒，但定遠縣藕塘鎮(zhèn)花生產(chǎn)業(yè)園內卻是一派熱火朝天的繁忙景象：一袋袋堅果整齊碼放、一箱箱薯片整裝待發(fā)，工人們默契配合、各司其職，新春復工的“奮進曲”已然奏響。

藕塘鎮(zhèn)是革命老區(qū)，紅色血脈在這里不斷賡續(xù)。該鎮(zhèn)處于丘陵地區(qū)，歷來有種植花生、加工花生的傳統(tǒng)，在華東地區(qū)小有名氣，花生產(chǎn)業(yè)更是“買全國、賣全國”，年貿易、加工量約5萬噸，是皖東地區(qū)最大的花生制品集散地。

為帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展、助力鄉(xiāng)村全面振興，定遠縣謀劃建設了藕塘鎮(zhèn)花生產(chǎn)業(yè)園，致力于打造規(guī)?；?、有影響力的食品加工、貿易及集散產(chǎn)業(yè)基地，園區(qū)內不僅有傳統(tǒng)的花生深加工食品，更有堅果類、薯片、冰糖等多種綠色食品。截至2025年底，園區(qū)已入駐綠色食品企業(yè)12家，其中4家成功實現(xiàn)升規(guī)；當年產(chǎn)值近2億元，直接帶動當?shù)?00余人實現(xiàn)“家門口”就業(yè)，為地方經(jīng)濟發(fā)展注入強勁動能。

在安徽明璟農(nóng)業(yè)科技有限公司的堅果包裝生產(chǎn)車間，技術人員正耐心向工人講解設備操作要點與維護技巧，確保生產(chǎn)線高效運轉。生產(chǎn)線末端，工人們緊鑼密鼓地開展產(chǎn)品收集、裝箱、上架工作，忙而有序?！拔覀冋鲁醢司烷_工復產(chǎn)了，目前已有80多名工人返崗，7條生產(chǎn)線滿負荷運行。”公司負責人王偉介紹，一季度訂單充足，下一步將聚焦渠道拓展與新產(chǎn)品研發(fā)，力爭實現(xiàn)業(yè)績新突破。

離開明璟農(nóng)業(yè)，不遠處的安徽薯實食品科技有限公司內，陣陣紅薯片的焦香撲鼻而來。走進生產(chǎn)車間，初步加工后的紅薯片經(jīng)機械精準篩選，通過傳送帶輸送至分裝設備，套上簡約精美的包裝袋后，整齊排列著等待裝箱。廠區(qū)門口，一輛物流運輸車正在開門接貨，隨時準備將新鮮出爐的產(chǎn)品運往外地。

“我們也是正月初八復工，目前30多名在崗工人全力趕工，還有部分工人將在近期返崗?！惫矩撠熑速Z先貴笑著說。作為到定遠投資的南京人，他于2024年12月考察園區(qū)后，被現(xiàn)成的標準化廠房與優(yōu)質營商環(huán)境吸引，迅速達成投資意向，2025年1月便完成設備安裝并試運行?！霸谶@里我們只專注生產(chǎn)和銷售，園區(qū)幫我們解決了很多難題，讓我們全無后顧之憂。”賈先貴信心滿滿地表示，下一步將圍繞紅薯產(chǎn)業(yè)深耕細作，計劃研發(fā)6款新品，更好地迎合市場消費需求。

據(jù)了解，目前園區(qū)內12家企業(yè)已全面復工復產(chǎn)，開工率、返崗率均達到預期目標，生產(chǎn)秩序平穩(wěn)有序。接下來，園區(qū)將針對企業(yè)面臨的原料供應、物流運輸?shù)葘嶋H問題，主動對接、精準服務，全力支持企業(yè)盡快滿負荷生產(chǎn)，推動食品產(chǎn)業(yè)提質增效，奮力實現(xiàn)首季“開門紅”，為全縣經(jīng)濟高質量發(fā)展注入更強動力。