連日來，龍泉市小梅鎮(zhèn)臺湖村的黃精種植基地里，村民們正彎腰揮鋤，一顆顆飽滿金黃的黃精破土而出。這些歷經(jīng)5年生長的“藥食同源”珍品迎來首次采收，正成為帶動(dòng)村民增收的“黃金產(chǎn)業(yè)”。

“收成很不錯(cuò)，黃精畝產(chǎn)可達(dá)750—1000公斤，鮮黃精塊每公斤售價(jià)20元，剛挖出就被客商預(yù)訂一空?！饼埲泄艁碓粗兴幉膶I(yè)合作社工作人員毛春燕介紹，合作社通過流轉(zhuǎn)600畝土地，帶動(dòng)周邊30多名村民實(shí)現(xiàn)家門口就業(yè)。正在地里挖黃精的村民毛振隆說：“我2021年就來合作社干活，日常負(fù)責(zé)栽種、施肥、除草和采收，一年能掙三四萬元，日子過得很踏實(shí)。”

位于查田鎮(zhèn)和順村的種植基地，采收同樣火熱。“目前計(jì)劃采收80畝，近半個(gè)月已完成20畝?！焙献魃缲?fù)責(zé)人葉建平透露，為破解“賣鮮品易虧本、附加值低”的行業(yè)難題，該合作社已早早布局深加工環(huán)節(jié)，持續(xù)延伸產(chǎn)業(yè)鏈。眼下，通過傳統(tǒng)“九蒸九曬”工藝制成的即食黃精、黃精小麻花已成功面市，后續(xù)還將聯(lián)合浙江大學(xué)，研發(fā)黃精酒、黃精飲料等新品。

“2公斤鮮黃精能制成0.5公斤即食黃精，品質(zhì)好的每公斤能賣600元以上?！比~建平表示，比起直接賣鮮貨，深加工讓經(jīng)濟(jì)效益大幅提升。目前合作社正升級廠房，申辦食品安全認(rèn)證，為規(guī)?；a(chǎn)做準(zhǔn)備。

近年來，龍泉出臺《關(guān)于推進(jìn)特色精品農(nóng)業(yè)高品質(zhì)發(fā)展的若干政策》《龍泉市林業(yè)發(fā)展和資源保護(hù)扶持政策》等政策，對黃精種植給予1000元/畝扶持標(biāo)準(zhǔn)，支持黃精產(chǎn)業(yè)發(fā)展。2025年，龍泉市從事黃精種植、加工、銷售的企業(yè)和合作社有近200家，總種植面積達(dá)2萬多畝，其中設(shè)施大田種植黃精能達(dá)到每畝2000—2500公斤。黃精正從田間地頭穩(wěn)步走向完整產(chǎn)業(yè)鏈條，這顆不起眼的“土寶貝”，正為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興注入源源不斷的新動(dòng)能。