臺傳媒記者謝雅婷

隨著春節(jié)消費(fèi)熱潮退去，臺州海鮮市場迎來價(jià)格調(diào)整窗口。2月26日，記者走訪市區(qū)多家農(nóng)貿(mào)市場及水產(chǎn)批發(fā)市場發(fā)現(xiàn)，海鮮價(jià)格普遍回落，呈現(xiàn)明顯的節(jié)后“跳水”行情。

在椒江中心農(nóng)貿(mào)市場水產(chǎn)交易區(qū)，過年期間價(jià)格不菲的高端海鮮如今紛紛“放下身段”?！拔壹业暮ｕr都是凌晨從三門拿過來的，現(xiàn)在的價(jià)格比起春節(jié)期間便宜很多了。像這種規(guī)格的梭子蟹，節(jié)前要提前預(yù)訂，現(xiàn)在隨到隨買?！笔袌錾虘敉醢⒁讨钢渲懈喾鼠w壯的梭子蟹說，6兩至7兩的紅膏梭子蟹，春節(jié)期間每斤售價(jià)230元左右，如今已回落至每斤180元。

記者了解到，目前半斤以上規(guī)格的大鯧魚150元每斤，春節(jié)這個(gè)檔位的鯧魚曾高達(dá)230元每斤；小鯧魚80元每斤左右，春節(jié)時(shí)150元每斤。與此同時(shí)，冰鮮帶魚穩(wěn)定在每斤55元水平，鷹爪蝦從春節(jié)時(shí)的90元每斤穩(wěn)步回落至65元每斤。

在溫嶺松門水產(chǎn)品批發(fā)市場，各攤位展陳的海鮮產(chǎn)品琳瑯滿目，但沒有呈現(xiàn)年前熱火朝天的交易場面，前來購買的人并不多。

“現(xiàn)在正是搶鮮的好時(shí)機(jī)，中小規(guī)格海鮮降價(jià)幅度明顯，肉質(zhì)緊實(shí)鮮美。目前2兩至4兩規(guī)格的釣帶每斤批發(fā)價(jià)僅7元，3兩至5兩規(guī)格的白鯧批發(fā)價(jià)45元每斤，小黃魚25元每斤，小規(guī)格的九節(jié)蝦45元至60元每斤，市民買來自己吃很實(shí)惠?！痹撆l(fā)市場信息采集員陳女士介紹。

春節(jié)一過，海鮮價(jià)格迅速下跌，根源在于供需關(guān)系的改變。

“一方面，春節(jié)后市民的水產(chǎn)品需求量下降。臺州人有囤海鮮的習(xí)慣，節(jié)后不少市民家里仍有存貨，對水產(chǎn)品消費(fèi)需求下降，例如我們市場從四五天前交易量就開始急劇減少了?！标惻拷忉?，另一方面，婚宴等大型聚餐的減少，也使得中高檔海鮮的價(jià)格隨之回落。

不過，由于捕撈出貨量少、貨源稀缺，8兩以上規(guī)格的野生紅膏蟹、品相好的全鱗大鯧魚每斤批發(fā)價(jià)仍高達(dá)200元以上。這類精品海鮮價(jià)格依舊堅(jiān)挺，與春節(jié)期間相比變化不大。

“預(yù)計(jì)正月十五以后，出去捕撈的漁船會大量進(jìn)港，水產(chǎn)品價(jià)格還會有下降空間。”陳女士表示。