近日，西湖區(qū)留下街道，300米長(zhǎng)的“和漫巷”迎來(lái)了一家特別的咖啡店——瑞幸咖啡全國(guó)首家無(wú)障礙門店。它的隔壁就是浙江特殊教育職業(yè)學(xué)院（以下簡(jiǎn)稱“特教學(xué)院”）。這家新加入的咖啡店，依托高校、屬地街道、社區(qū)和企業(yè)的多元力量，共同探索特教學(xué)院學(xué)生高質(zhì)量就業(yè)的新路徑。

一家為特殊學(xué)生“量身定制”的咖啡店

無(wú)障礙設(shè)計(jì)貫穿這家瑞幸咖啡門店的每個(gè)細(xì)節(jié)：入口坡道、降低的取餐臺(tái)、手語(yǔ)標(biāo)識(shí)、便于文字交流的平板電腦、輪椅充電位……這些設(shè)施不僅為殘障顧客提供便利，更營(yíng)造了包容的氛圍。

特教學(xué)院中西面點(diǎn)工藝專業(yè)大三學(xué)生李科站在咖啡機(jī)前，雙眼專注地盯著手中的拉花缸。她在兩個(gè)月前通過(guò)了面試、培訓(xùn)，如今已成為該門店一名咖啡師。蒸汽的嘶鳴、牛奶打發(fā)的“吱吱聲”、冰塊撞擊的清脆，這些聲音對(duì)她而言是遙遠(yuǎn)而模糊的——3歲時(shí)的一場(chǎng)疾病，讓她雙耳重度聽(tīng)力殘疾，但她眼下卻在這個(gè)“安靜的世界”里，找到了與外界對(duì)話的方式。

“聽(tīng)不見(jiàn)計(jì)時(shí)器，我就用眼睛看?！崩羁圃谑謾C(jī)上打下這行字。萃取咖啡需要精確計(jì)時(shí)，她就緊盯秒表，手寫記錄每一組數(shù)據(jù)，為了練出完美的拉花圖案，她每天重復(fù)同一個(gè)動(dòng)作超過(guò)200次。

去年，李科在衢州市殘疾人技能競(jìng)賽中，憑借穩(wěn)定的發(fā)揮和創(chuàng)意特調(diào)咖啡，獲得第一名。獲獎(jiǎng)后，她沒(méi)有停下腳步，而是面向聽(tīng)障人士和社區(qū)居民開(kāi)展了20余場(chǎng)咖啡培訓(xùn)，幫助學(xué)員取得咖啡師高級(jí)證書?！拔蚁氚堰@份溫暖傳遞出去。”如今她在門店實(shí)習(xí)，夢(mèng)想成為店長(zhǎng)，幫助更多像自己一樣的同伴。

一個(gè)政企校社聯(lián)動(dòng)的“融合生態(tài)”

咖啡店所在的和漫巷，已是浙江特殊教育職業(yè)學(xué)院打造的“和邁享”就業(yè)創(chuàng)業(yè)基地——約4000平方米的開(kāi)放街區(qū)，匯聚了咖啡、烘焙、推拿、手工藝、電商等多種業(yè)態(tài)。浙江特殊教育職業(yè)學(xué)院校長(zhǎng)黃宏偉說(shuō)，“這條開(kāi)放式實(shí)訓(xùn)街區(qū)，全方位幫助學(xué)生從課堂走向社會(huì)。”

據(jù)介紹，中西面點(diǎn)工藝專業(yè)的學(xué)生大二就開(kāi)始進(jìn)巷入店，從食品安全、烘焙技藝到門店經(jīng)營(yíng)，全方位實(shí)踐。在這種真實(shí)的工作環(huán)境中，很多學(xué)生突破自我，實(shí)現(xiàn)一次次令人欣喜的進(jìn)步。作為長(zhǎng)期共建伙伴的可莎蜜兒，是基地內(nèi)最大的實(shí)踐點(diǎn)位?！巴陮W(xué)生是畢業(yè)才來(lái)實(shí)習(xí)，現(xiàn)在‘店內(nèi)實(shí)踐’融入專業(yè)課程中?！敝形髅纥c(diǎn)專業(yè)課教師羅珍穎說(shuō)。而推拿店則像一個(gè)“人才傳送帶”，培訓(xùn)一批、送走一批——推拿是盲人學(xué)生的主力就業(yè)方向，占到八成以上。

屬地翰墨香林社區(qū)也深度參與這場(chǎng)“融合實(shí)驗(yàn)”。社區(qū)黨總支積極探索“黨建+助殘”融合新模式，一方面積極聯(lián)動(dòng)高校及社會(huì)資源，引進(jìn)相關(guān)企業(yè)，幫助10余名殘疾人實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定就業(yè)；另一方面聯(lián)合特教學(xué)院、基地企業(yè)策劃舉辦“和漫香林”文創(chuàng)市集，設(shè)置26個(gè)特色攤位。

“我們還聯(lián)合特教學(xué)院開(kāi)展‘老年學(xué)堂’，開(kāi)設(shè)保健按摩、剪紙、扎染等五門課程，每班招收30名學(xué)員?！鄙鐓^(qū)工作人員介紹，“這既為居民提供了服務(wù)，也為特教學(xué)生提供了實(shí)踐機(jī)會(huì)?！?/p>