近日,江蘇省市場監(jiān)督管理局正式批準(zhǔn)公布一批地方標(biāo)準(zhǔn),由常州市動物疫病預(yù)防控制中心(以下簡稱“市疫控中心”)牽頭起草的《地方豬品種紅燈籠豬》(DB32/T 5302—2025)成功入選。該標(biāo)準(zhǔn)聯(lián)合南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、揚(yáng)州大學(xué)、江蘇省畜牧總站等高校及專業(yè)機(jī)構(gòu)共同完成,將于今年1月30日起正式實施,標(biāo)志著我省對“紅燈籠豬”這一優(yōu)質(zhì)地方畜禽遺傳資源的保護(hù)與開發(fā)利用邁入標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化新階段。
作為中國特有地方豬種,紅燈籠豬有著鮮明的品種特色與突出的產(chǎn)業(yè)價值。其又名溧殼子、紅沙皮,核心產(chǎn)區(qū)集中在溧陽市南渡鎮(zhèn),憑借被毛純黑、腹部呈紅色或紫紅色的獨特外貌易于辨識。在生產(chǎn)性能上,該品種不僅體質(zhì)結(jié)實、結(jié)構(gòu)勻稱,更具備遺傳性能穩(wěn)定、繁殖能力強(qiáng)、抗病水平高的優(yōu)勢,適宜傳統(tǒng)散養(yǎng)、半散養(yǎng)模式,也能滿足現(xiàn)代化舍飼需求。值得一提的是,紅燈籠豬的肉質(zhì)細(xì)嫩、風(fēng)味獨特,是生產(chǎn)有機(jī)豬肉、綠色優(yōu)質(zhì)豬肉的理想品種,能精準(zhǔn)契合當(dāng)前市場對差異化、高品質(zhì)畜禽產(chǎn)品的消費(fèi)需求。
據(jù)悉,2023年6月,該品種成功列入《國家畜禽遺傳資源品種名錄》,獲得“國家認(rèn)證”的身份認(rèn)可;2025年12月,又進(jìn)一步入選《國家級畜禽遺傳資源保護(hù)名錄》,保護(hù)級別與保護(hù)力度全面升級。為將資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢,市疫控中心嚴(yán)格依據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī),參照現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及相關(guān)地方標(biāo)準(zhǔn),確定紅燈籠豬的品種特征、體型外貌、生產(chǎn)性能等內(nèi)容并形成標(biāo)準(zhǔn)草案,經(jīng)省畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會審查通過并公布實施。
下一步,市疫控中心將持續(xù)聚焦畜禽種業(yè)矩陣打造,進(jìn)一步深化地方畜禽種質(zhì)資源的普查、保護(hù)與開發(fā)利用工作,全力服務(wù)常州市鄉(xiāng)村全面振興和農(nóng)業(yè)農(nóng)村高質(zhì)量發(fā)展。


